Учитель Раздорской школы Астраханской области.
(1922 -2004) родилась 15 ноября 1922 года.
В детстве была очень спокойным рассудительным ребёнком. Из-за тяжёлой болезни в начальную школу пошла в 9 лет в 1931 году. Первым учителем был Щетинин Григорий Иванович. В 1935 году окончила 4 класс и с 1935 по 1938 год училась в Новотузуклейской неполной средней школе с 5 по 7 классы. Закончив с отличием школу, она поступила на педагогическое дневное отделение рабочего факультета в
г. Астрахани.
Училась 2 года с 1938 по 1940 год, жила в общежитии. Затем с 1940 по 1942 год училась в Астраханском учительском институте на учителя физики и математики с правом преподавания с
первого по седьмой класс.
В 1941 году началась Великая Отечественная война. Екатерине Прохоровне, тогда ещё девятнадцатилетней Кате, и её однокурсникам пришлось заканчивать институт не так как в мирное время. Большинство преподавателей ушло на фронт. Студентам приходилось нелегко, лекции писали по памяти, жили все в одном общежитии, так как другое было отдано под госпиталь. Екатерина со своими подругами ходили в госпиталь после занятий, помогали медсёстрам ухаживать за ранеными. Студентов посылали разгружать соль с барж, выталкивать из реки плывшие брёвна.
После окончания института Вострикову Екатерину Прохоровну, учителя математики и физики, направили в с. Раздор. С 1942 по 1977 год ,до ухода на пенсию, Екатерина Прохоровна работала в школе. За свой добросовестный многолетний труд она награждена Почётными грамотами и медалями.